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開胃酒 開胃酒♪
冰素和奶油芝士
580日元(含税)
Smoked Pickled Daikon Radish with Cheese
1/10
冰素和奶油芝士
580日元(含税)
Smoked Pickled Daikon Radish with Cheese
什錦Oshika
¥680(含税)
Pickled Vegetables Platter
1/10
什錦Oshika
¥680(含税)
Pickled Vegetables Platter
冰鮮西紅柿
480日元(含税)
Chilled tomato
1/10
冰鮮西紅柿
480日元(含税)
Chilled tomato
梅花石英
580日元(含税)
Strips of Shark Cartilage served with dried plum
1/10
梅花石英
580日元(含税)
Strips of Shark Cartilage served with dried plum
貝類芥末
580日元(含税)
Whelk with Wasabi flavor
1/10
貝類芥末
580日元(含税)
Whelk with Wasabi flavor
鹽漬海帶白菜
450日元(含税)
Salted kombu cabbage
1/10
鹽漬海帶白菜
450日元(含税)
Salted kombu cabbage
醃黃瓜
480日元(含税)
1/10
醃黃瓜
480日元(含税)
換
580日元(含税)
Salted cod
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換
580日元(含税)
Salted cod
刺穿辣黃瓜
480日元(含税)
Spicy Smashed Cucumber
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刺穿辣黃瓜
480日元(含税)
Spicy Smashed Cucumber
帶莖毛豆
450日元(含税)
Green Soybeans
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帶莖毛豆
450日元(含税)
Green Soybeans
時令蔬菜~新鮮度和口感都出眾的沙拉~
香煎和牛日式沙拉
¥1080(含税)
Lightly Roasted Beef & Japanese style Salad
1/10
香煎和牛日式沙拉
¥1080(含税)
Lightly Roasted Beef & Japanese style Salad
星彩原味沙拉
880日元(含税)
Hosinosakaba Original Salad
1/10
星彩原味沙拉
880日元(含税)
Hosinosakaba Original Salad
海鮮薄片海藻沙拉
¥1080(含税)
Seafood carpaccio seaweed salad
1/10
海鮮薄片海藻沙拉
¥1080(含税)
Seafood carpaccio seaweed salad
生火腿凱撒沙拉
950日元(含税)
Raw ham caesar salad
1/10
生火腿凱撒沙拉
950日元(含税)
Raw ham caesar salad
創意料理
江戶前厚煎蛋捲
¥650(含税)
Edo-style thick omelet
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江戶前厚煎蛋捲
¥650(含税)
Edo-style thick omelet
炸豆腐
¥650(含税)
Deep-fried tofu
1/10
炸豆腐
¥650(含税)
Deep-fried tofu
軟嫩的梅子紅燒肉
880日元(含税)
Japanese Braised Pork Belly
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軟嫩的梅子紅燒肉
880日元(含税)
Japanese Braised Pork Belly
黑醋炒肥肉
850日元(含税)
Stir-fried Pork Toro with Black Vinegar
1/10
黑醋炒肥肉
850日元(含税)
Stir-fried Pork Toro with Black Vinegar
炒和牛內臟
880日元(含税)
Stir-fried wagyu offal
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炒和牛內臟
880日元(含税)
Stir-fried wagyu offal
海苔炸雞
¥780(含税)
Isobe fried chicken
1/10
海苔炸雞
¥780(含税)
Isobe fried chicken
日式芝麻鰤魚
¥980(含税)
Japanese style sesame amberjack
1/10
日式芝麻鰤魚
¥980(含税)
Japanese style sesame amberjack
日式牛肉豆腐湯
1180日元(含税)
1/10
日式牛肉豆腐湯
1180日元(含税)
豐洲市場生魚片
5種生魚片拼盤
2580日元(含税)
Assortment 5 kinds of Sashimi
1/10
5種生魚片拼盤
2580日元(含税)
Assortment 5 kinds of Sashimi
三種刺身拼盤
1580日元(含税)
Assortment 3 kinds of Sashimi
1/10
三種刺身拼盤
1580日元(含税)
Assortment 3 kinds of Sashimi
烤鯖魚
¥780(含税)
Broiled Pickled Mackerel
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烤鯖魚
¥780(含税)
Broiled Pickled Mackerel
Anpan肝臟ponzu
¥750(含税)
Seared Bonito
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Anpan肝臟ponzu
¥750(含税)
Seared Bonito
鮪魚瘦肉刺身
880日元(含税)
Tuna fish Sashimi
1/10
鮪魚瘦肉刺身
880日元(含税)
Tuna fish Sashimi
三文魚刺
880日元(含税)
Salmon fish Sashimi
1/10
三文魚刺
880日元(含税)
Salmon fish Sashimi
鰤魚生魚片
¥980(含税)
Greater Amberjack Sashimi
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鰤魚生魚片
¥980(含税)
Greater Amberjack Sashimi
扇貝刺身
880日元(含税)
Scallops Sashimi
1/10
扇貝刺身
880日元(含税)
Scallops Sashimi
章魚刺身
850日元(含税)
Octopus fish Sashimi
1/10
章魚刺身
850日元(含税)
Octopus fish Sashimi
甜蝦刺身
880日元(含税)
Sweet shrimp sashimi
1/10
甜蝦刺身
880日元(含税)
Sweet shrimp sashimi
馬肉 生馬肉
五種馬肉拼盤
2480日元(含税)
什錦・5種生馬肉
1/10
五種馬肉拼盤
2480日元(含税)
什錦・5種生馬肉
三種馬肉拼盤
1680日元(含税)
什錦・3種生馬肉
1/10
三種馬肉拼盤
1680日元(含税)
什錦・3種生馬肉
Cherry Yukke
¥750(含税)
Raw Horse meat Yukhoe
1/10
Cherry Yukke
¥750(含税)
Raw Horse meat Yukhoe
馬肉刺身
¥780(含税)
Sashimi of lean horse meat
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馬肉刺身
¥780(含税)
Sashimi of lean horse meat
馬裡肌肉刺身
880日元(含税)
Sashimi of Loin horse meat
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馬裡肌肉刺身
880日元(含税)
Sashimi of Loin horse meat
馬肉肋排刺身
880日元(含税)
Sashimi of Marbled Meat
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馬肉肋排刺身
880日元(含税)
Sashimi of Marbled Meat
馬肉刺身
¥980(含税)
Horse meat Belly sashimi
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馬肉刺身
¥980(含税)
Horse meat Belly sashimi
馬肉薄片
850日元(含税)
Horse meat carpaccio
1/10
馬肉薄片
850日元(含税)
Horse meat carpaccio
黑和牛和國產肉
日本牛沙朗牛排
2380日元(含税)
A5 Japanese beef sirloin steak
1/10
日本牛沙朗牛排
2380日元(含税)
A5 Japanese beef sirloin steak
烤和牛牛臀肉
1580日元(含税)
Grilled Aitchbone of A5 Japanese Black Wagyu beef
1/10
烤和牛牛臀肉
1580日元(含税)
Grilled Aitchbone of A5 Japanese Black Wagyu beef
牛腩排鐵板燒
1480日元(含税)
Beef Skirt Steak Teppanyaki
1/10
牛腩排鐵板燒
1480日元(含税)
Beef Skirt Steak Teppanyaki
烤牛舌
1780日元(含税)
Grilled beef tongue
1/10
烤牛舌
1780日元(含税)
Grilled beef tongue
山椒烤雞
¥980(含税)
Grilled chicken with Japanese pepper
1/10
山椒烤雞
¥980(含税)
Grilled chicken with Japanese pepper
日式牛肉壽喜燒
1280日元(含税)
Japanese Black WagyuGrilled Shabu-shabu
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日式牛肉壽喜燒
1280日元(含税)
Japanese Black WagyuGrilled Shabu-shabu
烤厚切培根
880日元(含税)
Grilled thick cut bacon
1/10
烤厚切培根
880日元(含税)
Grilled thick cut bacon
什錦香腸
880日元(含税)
Sausage platter
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什錦香腸
880日元(含税)
Sausage platter
油炸食品 Fried Food 新鮮油炸食品是最好的!
炸蓮藕
880日元(含税)
Lotus root stuffed with Shrimp
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炸蓮藕
880日元(含税)
Lotus root stuffed with Shrimp
炸白蝦
¥780(含税)
Fried white shrimp
1/10
炸白蝦
¥780(含税)
Fried white shrimp
炸土豆
普通 580 日圓 / 大份 1080 日元
French fries
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炸土豆
普通 580 日圓 / 大份 1080 日元
French fries
炸水章魚
¥780(含税)
Deep-fried mizu octopus
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炸水章魚
¥780(含税)
Deep-fried mizu octopus
炸胡瓜魚
¥680(含税)
Deep-fried Pond Smelt
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炸胡瓜魚
¥680(含税)
Deep-fried Pond Smelt
自製炸雞
¥780(含税)
Japanese Deep-fried Chicken
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自製炸雞
¥780(含税)
Japanese Deep-fried Chicken
油炸軟骨
580日元(含税)
Deep-fried Soft Chicken Bone
1/10
油炸軟骨
580日元(含税)
Deep-fried Soft Chicken Bone
海藻雞
880日元(含税)
1/10
海藻雞
880日元(含税)
優秀的地方美食
廣島——特大炸牡蠣
¥980(含税)
Hiroshima ~ extra-large fried oysters
1/10
廣島——特大炸牡蠣
¥980(含税)
Hiroshima ~ extra-large fried oysters
熊本 - 芥末蓮藕
¥780(含税)
Kumamoto - mustard lotus root
1/10
熊本 - 芥末蓮藕
¥780(含税)
Kumamoto - mustard lotus root
和牛內臟鍋(2人份以上)
1280日元(含税)
【鍋底】什錦蔬菜580日圓/和牛內臟780日圓/粥套餐380日圓/拉麵380日圓
1/10
和牛內臟鍋(2人份以上)
1280日元(含税)
【鍋底】什錦蔬菜580日圓/和牛內臟780日圓/粥套餐380日圓/拉麵380日圓
鹿兒島 - 薩摩揚
880日元(含税)
Kagoshima to deep-fried Satsuma
1/10
鹿兒島 - 薩摩揚
880日元(含税)
Kagoshima to deep-fried Satsuma
鹿兒島 - 煎銀魚
¥680(含税)
Kagoshima ~ fried millet
1/10
鹿兒島 - 煎銀魚
¥680(含税)
Kagoshima ~ fried millet
福岡——烤辣鱈魚子
¥680(含税)
Fukuoka - Mustard Mentaiko
1/10
福岡——烤辣鱈魚子
¥680(含税)
Fukuoka - Mustard Mentaiko
宮崎縣 - 南蠻雞
880日元(含税)
Miyazaki ~ Chicken Nanban
1/10
宮崎縣 - 南蠻雞
880日元(含税)
Miyazaki ~ Chicken Nanban
Tochio - 炸豆腐
¥650(含税)
Grilled Deep-fried Tofu
1/10
Tochio - 炸豆腐
¥650(含税)
Grilled Deep-fried Tofu
烤菜
烤煎的egychi
¥680(含税)
Grilled Skate Fin
1/10
烤煎的egychi
¥680(含税)
Grilled Skate Fin
厚烤阿特卡鯖魚(半條)
880日元(含税)
Atka mackerel grilled (half)
1/10
厚烤阿特卡鯖魚(半條)
880日元(含税)
Atka mackerel grilled (half)
鹽烤鰤魚
¥980(含税)
Roasted Gill Region of Greater Amberjack
1/10
鹽烤鰤魚
¥980(含税)
Roasted Gill Region of Greater Amberjack
鹽烤鮭魚肚
¥780(含税)
Grilled Salmon Belly
1/10
鹽烤鮭魚肚
¥780(含税)
Grilled Salmon Belly
厚烤阿特卡鯖魚(整條)
1680日元(含税)
Atka mackerel grilled (one fish)
1/10
厚烤阿特卡鯖魚(整條)
1680日元(含税)
Atka mackerel grilled (one fish)
整條烤魷魚
880日元(含税)
Roasted squid
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整條烤魷魚
880日元(含税)
Roasted squid
國產雞肉串雞肉串
5種烤串拼盤
¥980(含税)
Assortment of 5 kinds of grilled skewers
1/10
5種烤串拼盤
¥980(含税)
Assortment of 5 kinds of grilled skewers
雞腿肉,蔥花
200日元(含税)
雞腿,蔥,雞肉
1/10
雞腿肉,蔥花
200日元(含税)
雞腿,蔥,雞肉
砂囊、心臟
190日元(含税)
砂囊、心臟
1/10
砂囊、心臟
190日元(含税)
砂囊、心臟
雞皮、雞腿
190日元(含税)
雞皮、本子裡串
1/10
雞皮、雞腿
190日元(含税)
雞皮、本子裡串
餐點美味佳餚
和牛壽司 Prisque
880日元(含税)
Wagyu Sushi Brisket
1/10
和牛壽司 Prisque
880日元(含税)
Wagyu Sushi Brisket
烤的飯糰
580日元(含税)
Grilled rice ball
1/10
烤的飯糰
580日元(含税)
Grilled rice ball
茶泡飯(鮭魚、李子、明太子)
580日元(含税)
Rice soaked in tea
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茶泡飯(鮭魚、李子、明太子)
580日元(含税)
Rice soaked in tea
烤馬肉壽司
880日元(含税)
Horse meat sushi
1/10
烤馬肉壽司
880日元(含税)
Horse meat sushi
新鮮捕撈的海鮮蓋飯
¥980(含税)
Bowl of rice topped with sashimi
1/10
新鮮捕撈的海鮮蓋飯
¥980(含税)
Bowl of rice topped with sashimi
來源yakisoba
¥780(含税)
Fried noodles
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來源yakisoba
¥780(含税)
Fried noodles
雞湯拉麵
¥780(含税)
Chicken white soup ramen
1/10
雞湯拉麵
¥780(含税)
Chicken white soup ramen
甜點甜品
星野酒吧芭菲
880日元(含税)
Parfait
1/10
星野酒吧芭菲
880日元(含税)
Parfait
自製蕨餅
550日元(含税)
Warabi Mochi
1/10
自製蕨餅
550日元(含税)
Warabi Mochi
香草冰淇淋配紅糖和黃豆粉
480日元(含税)
Vanilla Ice Cream with molasses sauce
1/10
香草冰淇淋配紅糖和黃豆粉
480日元(含税)
Vanilla Ice Cream with molasses sauce
柚子冰糕
480日元(含税)
Yuzu sherbet
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柚子冰糕
480日元(含税)
Yuzu sherbet
今天的2個蛋糕
¥680(含税)
Today two cakes
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今天的2個蛋糕
¥680(含税)
Today two cakes